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Vin d’honneur maison : mettez la main à la pâte !

Le vin d’honneur, mais qu’est-ce que c’est ? Si pour certains cette appellation est déjà bien connue pour d’autres c’est tout à fait le contraire. Alors avant de vous apprendre à faire un vin d’honneur maison, on vous explique d’abord ce que c’est concrètement.

 Un vin d’honneur est le repas ou encore les festivités qui se déroulent juste après la cérémonie de mariage, car oui c’est bien beau d’applaudir les mariés, mais vous aimez surtout la partie dégustation et c’est justement ça un vin d’honneur. Maintenant que vous savez ce qu’est un vin d’honneur, on peut vous apprendre à en organiser un complètement maison.

Faire un vin d’honneur maison, pas de prestataires

Peu importe les raisons qui vous poussent à faire un vin d’honneur maison : budget réduit, une envie de tout faire soi-même, etc. Peu importe, la réalisation de ce dernier est d’une facilité déconcertante, vous pourrez donc avoir le vin d’honneur convivial et chaleureux que vous souhaitez pour votre mariage aka le plus beau jour de votre vie. Le vin d’honneur est cette transition entre le déjeuner et le dîner (tout dépend ce que vous souhaitez faire). Vous y trouverez beaucoup à boire : vin honneur maison

  • Vin ;
  • champagne ;
  • boissons gazeuses ;
  • et eau.

Mais aussi des accompagnements légers et faciles à consommer puisque généralement, le vin d’honneur se fait debout, les invités se retrouvent dans un espace ouvert où tous les amis, la famille et autres se retrouvent. N’encombrez surtout pas vos convives, même si vous souhaitez leur faire plaisir, pensez pratique pour que tout le monde puisse passer un bon moment. 

Nos idées de buffet 100 % homemade pour un vin d’honneur réussi

La partie la plus chouette lors de l’élaboration d’un vin d’honneur maison, car oui, c’est justement là où tout son charme réside, est de pouvoir choisir les accompagnements et même les recettes de ces derniers, qui est un lux que vous ne pourriez pas forcément vous permettre si vous vous tournez vers un traiteur ou un autre expert du domaine. Vous êtes là pour noter nos idées d’accompagnements pour réussir un vin d’honneur maison, alors attention, prenez vite notes :

  • des pains surprises ;
  • des terrines et verrines, tout le monde aime ça et il n’y a rien de plus pratique et surtout frais ;
  • les amuses bouches, qu’est-ce qu’un vin d’honneur sans amuses bouche ?
  • les petites assiettes de fromage et charcuterie pour les plus carnivores de vos invités.

Oui, confectionner près de 200 amuses bouches de la même taille n’est vraiment pas évident surtout lorsque vous décidez de faire un vin d’honneur maison. C’est pourquoi, les verrines restent l’une des meilleures options, tout comme les assiettes de charcuteries, bien dressées bien sûr. 

Votre vin d’honneur maison mérite d’être à votre image, le faire vous-même a déjà énormément de charme, mais il sera surtout à votre goût, vous ne risquez pas d’être déçu des prestations. Nous vous encourageons à faire votre propre vin d’honneur, cela prend un peu de temps c’est certain, mais il n’y a rien de mieux que du fait maison, surtout avec des produits locaux. Vous verrez, vos convives vous remercieront.